身体にやさしい食生活をということで、旬の野菜たっぷりのお料理が食べられます。
野菜の持つ甘みを生かすため、蜂蜜やみりんをたまに使う程度で、砂糖は使わないというこだわりが、料理を口に入れると良くわかると思います。
ご飯は、玄米か分づき米（７分）を選べます。

「野菜たっぷり定食 」850円
「野菜と魚のコンビ定食」 850円
「こやま定食」1500円などがあります。

お肉を一切使わないらしいのだけど、大豆の竜田揚げだの、黒豆のころっけ、とうふハンバーグ、葛切り煮物など、野菜のメニューが豊富で充分満足できます。
（でも、お肉が無いと我慢できない方は、来るのはやめましょうね。）

他にもデザートのごまムース、野菜のケーキなどや、飲み物もオーガニックコーヒーやたんぽぽコーヒー、天然ジュース、井筒ワイン、銀河高原ビールなどのヘルシーにこだわったものを揃えていて、すごく健康になった気分にさせてもらえます。

店内は、天然木を使った木のぬくもりを感じさせる造りになっていて、もちろん禁煙です。

相席しても３０席しか無いので、お昼時は避けたほうがいいでしょう。